Uma das receitas mais fáceis que já preparei. O segredo do lombinho está nos temperos e no tempo certo de forno. Ele fica bem com arroz à grega e também com uma salada bem caprichada. Prato ótimo para o almoço de final de ano.
Receita
Ingredientes:
1 Kg lombinho
150 Ml vinho branco
Cebolinha a gosto
Cebola a gosto
Louro a gosto
Sal a gosto
Frutas para enfeitar
Modo de preparo:
Use os temperos e o vinho para temperar o lombinho. Se quiser um tempero mais forte, deixe marinando por, no máximo, 1h. Depois, em uma panela, coloque todos os ingredientes e ferva até secar. Quando estiver quase seco, adicione água quente até o lombinho cozinhar. Use as frutas para enfeitar e sirva.
