HAMBURGUER DE FRANGO E SOJA

Ingredientes
½ kg de peito de frango moído
200 g de proteína texturizada de soja clara
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
temperos
salsa picada (opcional)

Modo de Fazer
Ferva a água e coloque a proteína de soja por 5 minutos.
Escorra e lave com água corrente e esprema para ficar seco.
Misture com o peito de frango moído, a farinha de trigo, os temperos. Molde em forma de hambúrguer.
Unte levemente uma frigideira e grelhe os hamburguers até ficarem dourados.

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