INGREDIENTES
1kg de carne moída
½ kg de proteína texturizada de soja
6 colheres de sopa de farinha de trigo
temperos
salsa picada (opcional)

Modo de Fazer
Ferva a água e coloque a proteína de soja por 5 minutos.
Escorra e lave com água corrente e esprema para ficar seco.
Misture com a carne moída, a farinha de trigo, os temperos, molde em forma de hambúrguer.
Unte levemente uma frigideira e grelhe os hamburguers até ficarem dourados.

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